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エチオピア タラトゥ-ETHIOPIA TARATU-
¥1,300
SOLD OUT
エチオピアらしいベリー系の風味が口いっぱいに広がり、後からウィスキーやリキュールのような味わいが感じられます。爽やかな酸と華やかなフレーバーが特徴的なコーヒーです。
これまでROBUSTで取り扱ってきたエチオピアが好きな方には、ぜひ試していただきたいコーヒー豆です！
-Flavor
Berry,Lemongrass,Whisly,
-生産地 Taratu
-標高 1,950 - 2,300m
-精製 Anaerobic Natural
-品種 Heirloom
-焙煎 浅煎り
-Net 100g
パッケージに記載してある焙煎日より3ヶ月以内に
お楽しみいただくことをおすすめします。
【TARATU】
タラトゥ ウォッシングステーションは標高1,952mの場所に位置し、周辺約300戸の農家よりチェリーを集めています。
収穫期を通して農家がハンドピックしたチェリーを馬かバイクで運び入れることが多い地域です。
このロットの生産者は特にアナエロビックナチュラルのプロセスに関して研究熱心なこともあり、クオリティ向上の為に通常以上の時間をかけてゆっくりと工程を重ねています。
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レビュー
(13)
