エチオピア グジ アナソラ- ETHIOPIA GUJI ANA SORA -

-Flavor
Grape,Raisins,RedWine

-生産地　Guji, Ana Sora
-標高　1,990 - 1,950m
-精製　Natural
-品種　Heirloom
-焙煎 浅煎り
-Net 100g

昨年大好評だったアナソラのニュークロップ。
エチオピアナチュラル独特の濃厚な香り。
葡萄のような甘酸っぱい果実感、甘さと香りを纏った液体。
ROBUSTのラインナップの中でも一推しのコーヒーです。

パッケージに記載してある焙煎日より3ヶ月以内に
お楽しみいただくことをおすすめします。

【アナソラ・ウォッシングステーションについて】
グジの北西部シャキッソ郡の標高1900mに位置するアナソラ集落にあるウォッシングステーションです。グジは、オロミア州に属するゾーンの1つで、この地に暮らすオロモの部族にちなんで名付けられました。ECXカテゴリーでは、古くはシダモとしてカテゴライズされていた為、シダモ・グジとカテゴライズされていました。ウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの５つのウォレダ(郡部)でコーヒー生産が行われており、シャキッソは緑豊かな森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも豊かな環境を有するエリアとして知られています。　この地に暮らす人々は、グジの由来ともなったオロモ族を中心に、ゲデオ族、アムハラ族などが暮らしています。ウォッシングステーションは、1970年代にエチオピアに導入されたと言われており、グジや隣接するイルガチェッフェ、シダモエリアは、その走りとされており、ウォッシングステーションの歴史は古く、エチオピアのウォッシュドコーヒーにおいて、代表的な生産地、そして高品質なウォッシュドコーヒーの名産地とされています。