ブラジル カルモエステート -BRAZIL CARMO ESTATE -

SOLD OUT

コーヒー豆が持つ甘み、酸味、苦味、コクなど全てのバランスがちょうど良いと感じる、ブラジルらしいコーヒー豆です。ROBUSTの他の豆に比べるとおとなしく感じますが、毎日の生活を支えてくれる、生活の一部に溶け込んでいくような味わいが楽しめます。

-Flavor
MilkChocolate,Nuts,Caramel

-生産地　Heliodora
-標高　950 - 1,200 m
-精製　Natural
-品種　Mundo Novo
-焙煎　中煎り
-Net 100g

パッケージに記載してある焙煎日より3ヶ月以内に
お楽しみいただくことをおすすめします。

【コーヒー豆の詳細】
カルモエステートは、150年以上に亘ってコーヒーを生産してきた一族で、現在の農園主であるトゥーリオさんは５代目となります。当時は小さな農園でしたが、1950年ごろ父の代から少しずつ農園を広げ、多くの従業員とともにコーヒーを生産してきました。トゥーリオさん自身は、ブラジルスペシャルティコーヒー協会の会長も務め、品質を通じて持続可能な農園へと取り組んでいます。